南瓜蒸糕

 时间:2024-10-18 01:20:39

1、南瓜提前隔水上锅蒸熟,压碎后取170克泥,加入30克植物油、30克牛奶搅打均匀;然后筛入面粉;

南瓜蒸糕

3、鸡蛋蛋清蛋白分离,分次加入蛋黄拌均匀;

南瓜蒸糕

5、打好的蛋白霜分次加入到蛋糊液里,翻版均匀,不可用画圆的方式拌;

南瓜蒸糕

7、面糊倒入模具里,隔水上锅蒸大约35分钟左右;出锅后脱模切块吃即可;

南瓜蒸糕
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