1、红豆提前一天浸泡。
2、盆中放适量面粉，将适量酵母粉用30度左右的温水和开，然后将面粉用酵母粉水和成面团，醒发2小时。
3、醒面的时候，同时将红豆煮熟。将煮熟的红豆移入炒锅中，放入适量红豆水开始炒至红豆馅，期间可以加入适量白糖。炒至的过程中，要用铲子碾压红豆使红豆馅料更加细腻。
4、炒好的红豆盛出，此时面已经发好。
5、把面团取出在案板上重新和一下面，并将其一分为二。
6、将其中的一个面团先和成一个长条，然后分成若干等分。
7、取一个擀成面片儿，然后将自己做的红豆馅包进去，整理好。
8、上锅蒸。锅上气后，25分钟即熟。
9、另一个面团同样方法制作，只是在整好型的时候，用手掌将其压扁，在平底锅中放入适量油，将两面煎至金黄。
10、香喷喷的红豆包和红豆饼是不是很诱人呢？
