怎么用高压锅煲山药排骨汤

1、排骨洗净后凉水下锅加入少量料酒煮开，去掉血沫后捞出控干备用。

2、起锅倒入少量油，将排骨放入煎至金黄出香味取出备用。

3、将煎好的排骨葱姜放入高压锅中，加入适量热水，盖上锅盖（用煲汤功能）煲30分钟。

4、将山药去皮切成小段备用。

5、待高压锅压力释放后打开锅盖，放入山药在煲10分钟。

6、最后调入适量盐就做好啦！