板栗烧鹌鹑蛋

1、把板栗、鹌鹑蛋洗净，用锅蒸熟（煮也可以）

2、蒸好，拿出，把鹌鹑蛋壳和板栗壳剥掉

3、把食材及辅料清洗干净，切好备用

4、锅中倒油，下肉粒炒熟，放入鹌鹑蛋

5、先煸炒下五花肉、放入姜、蒜、鹌鹑蛋、板栗，加适量酱油和少许糖。倒入适量水，盖上锅盖焖一会

6、出锅