自酿葡萄美酒

 时间:2026-02-12 09:12:07

1、将买来的普通葡萄放入清水中浸泡30分钟,洗净晾干水分(特别提现亲们葡萄上面那一层灰色的物资千万不要洗掉了哦,那是天然的发酵剂)

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2、将用了发酵可以密封的容器洗净,用沸水烫一下,晾干水分,

3、将晾干水分的葡萄弄破装入容器中,加入冰糖拌匀,密封放置阴凉干燥处20-30天(气候温度高时放置20天左右,温度底时候稍稍久放几天)直到酒香扑鼻

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4、将过滤的器具洗净,用沸水烫一下晾干

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5、将发酵好的葡萄倒入过滤容器中

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6、过滤掉葡萄渣后,葡萄酒放置一会待酒澄清亮后装瓶即可

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