青椒薄荷炒鸡蛋怎么做

1、准备好食材

2、鸡蛋打散

3、薄荷取叶淘洗干净

4、放入蛋液中拌匀

5、锅中放油烧热

6、倒入薄荷蛋液

7、大火翻炒

8、炒至蛋液凝固，装盘备用

9、切碎的青辣椒倒入锅中翻炒

10、炒至9成熟

11、倒入薄荷鸡蛋

12、放盐

13、放花椒油

14、翻拌入味后出锅

15、装盘食用，味道非常好