烤肉之韩式烤五花肉

1、首先选材很重要，一定要是精五花也就是所谓的五花三层肉，好的食材是成功的第一步。把精五花切成肉片，不要特别薄大约三四毫米左右的厚度就可以。把切好的肉片放一边备用

2、然后切适量的蒜末和姜末，因为用到蜂蜜所以一定不要用大葱来做这道菜，因为蜂蜜和大芯扈哑蛘葱是犯冲的。姜和蒜的比例为1比1。这样准备工作就完成了

3、把切好的五花肉拿过来，把切好的蒜末，姜末都放到切好的肉里面，然后放入适量的韩式辣酱，蜂蜜，黑芝麻还有白芝麻一起搅拌均匀

4、然后腌制半个小时就可以烤了，下图就是腌制好的五花肉了。