蔬菜丸子的家庭做法

1、将茼蒿菜、洋葱、红萝卜洗净晾干，然后再将蔬菜切碎备用。

2、再将切好的茼蒿菜、洋葱、红萝卜丁放到一起，加入鸡蛋两个、适量的盐、少许的海鲜酱油、五香粉、蚝油、鸡精。

3、再加入四大勺的玉米淀粉和四大勺的面粉。

4、再加入两小勺的色拉油搅拌均匀。

5、起锅热油，五成热时用小勺将拌好的菜糊一个一个放进去，转小火炸2~3分钟，再转大火炸一会即可捞出。