家常干贝黄花菜炖大骨

1、准备主要的三种食材：黄花菜干、干贝、大骨，少许生姜。

2、先处理大骨，将其放入沸水中焯一阵，去除骨头中的血水，降低腥味。

3、干贝和黄花菜干放入独立的碗中，加水发泡一阵。

4、将发泡后的黄花菜和干贝过水洗净，沥干备用。

5、取高压锅内胆，洗净后放入干贝、大骨、黄花菜干、姜片，如果不喜欢太酸的汤味，可以将黄花菜后放，炖制到快熟的时候放入也可。

6、加入少许盐、料酒等调味料，开启炖汤模式，炖好后打开试试味道，合适后关火装盘。