香脆可口炸带鱼

1、带鱼一条 切成小段

2、带鱼段切成一字刀，放入盐、生抽少许，姜片（去腥）腌制20分钟

3、面粉里加入鸡蛋和水，搅拌成面糊。

4、把面糊搅拌均匀。

5、把带鱼沾在面糊里，裹均匀。

6、炸至两面金黄即可