1、首先打两个鸡蛋到盘中，然后加适量的白糖搅拌均匀。
2、再把面粉过筛进去，然后洒点水揉搓成面团，用湿毛巾盖住发酵。
3、绿豆用去好壳的，绿豆用水泡5个小时左右，然后捞上来，放置锅里蒸20分钟左右。
4、拿出来放到料理机加适量的白糖进去打成豆泥，然后再捏成一个个丸子。
5、面团发酵到两倍大，然后再撒适量的面粉，揉搓成长条，切成一段段。
6、用一段搓捏成薄饼状，然后放绿豆丸子到中间，收口揉圆，再压成饼状。
7、放到芝麻里粘满芝麻，按这个步骤把剩下的食材做完。
8、热锅下油，把做好的饼摆到锅里用小火煎，煎得3分钟左右，然后把饼翻转，然后每隔1分钟左右翻转一次，连续翻转5次左右就可以出锅了。
