三鲜豆皮

1、准备的食材。

2、鸡蛋打散待用。

3、面粉用适量的水和少许的盐调成面糊。

4、不粘锅涮少许油，倒入面糊。

5、面糊稍加凝固，倒入蛋液，稍加转动使蛋液均匀。

6、小火煎好，翻面。

7、蒸好的糯米饭用铲子打散。

8、把糯米饭均匀的铺在上面。

9、把三鲜笋丁均匀的铺在糯米饭上，撒上葱花。

10、放入盘中即可享用。