素炒腐竹的做法

1、准备好食材

2、胡萝卜洗净，剥皮

3、胡萝卜切薄片

4、腐竹切小段

5、热油锅，炒香蒜蓉

6、炒香蒜蓉后，加入胡萝卜翻炒

7、炒胡萝卜过程中加少许清水

8、胡萝卜炒至八九成熟时，加入腐竹翻炒，加少许盐调味

9、加入1茶匙蚝油

10、加入1茶匙生抽调味

11、食材炒熟时，加入一个芡汁，大火收汁即可