萝卜炖牛肉的家常做法

1、白萝卜去皮，切块备用；牛肉切块，用清水浸泡去血水，中途换几次水，沥干水分备用。

2、香菜切末，香葱切葱花。

3、锅内放入适量的油，待油热，放入葱花爆香。

4、加入牛肉块，倒入生抽调味爆香，煸炒均匀。

5、向锅内加入白萝卜块。

6、向锅内加入适量的开水，加入一点醋，盐，和香油调味，大火烧开，盖上锅盖，转小火，焖40分钟，盛出，撒香菜和葱花即食。