素炒豆角丝的家常做法

1、豆角洗干净，撕筋，然后切成丝 ，香菇和辣椒洗干净切好

2、锅烧热，加入适量油，油热后把豆角丝放入锅中大火煸炒

3、豆角丝炒至断生后，放入香菇翻炒

4、豆角和香菇炒熟后，辣椒放进锅里翻炒两下

5、加入适量盐调味，，加入少许的水翻炒几下

6、大火翻炒收汁，出锅