麻辣凉拌海带的做法

1、干海带泡软洗净，切成方片

2、海带入沸水锅中煮10到15分钟，捞出用凉开水洗净沥干

3、取碗，放入蒜泥，泡椒碎，生抽，老抽，糖，醋，麻油，混合搅匀成调味汁

4、锅中烧热油，爆香反辣椒，花椒，然后连油一起倒入调味汁中

5、将爆香的调味汁倒入晾凉的海带中，拌匀，加盐调味，冷藏一下味道更好。