魔芋木耳的做法

1、葱蒜切末备用，魔芋豆腐切厚片。魔芋片中间切一刀，一头穿过成麻花状。

2、切好的魔芋焯水。

3、木耳焯水。

4、超过水的魔芋豆腐和木耳放入大碗中。

5、锅中放少许底油，放入剁椒、葱蒜末爆香，加入生抽、少许白糖小火炒匀。

6、炒好的料汁直接浇在魔芋和木耳上，吃时拌匀即可。