淮南牛肉汤怎么做/

1、准备好所有食材

2、牛肉切大块用清水洗白

3、用开水煮上五分钟煮出血水

4、把牛肉放入烧火再煮锅内胆加入适量清水，加入各种调料

5、加入白酒，加入大火烧煮20分钟

6、加入外锅加盖焖至1个半小时

7、煮好牛肉汤把牛肉捞出晾凉，粉丝泡好，牛肉香菜切好放入碗中