1、把所有材料准备好。
2、南瓜去皮切成薄片。
3、放入微波炉中高火叮8分钟至熟。
4、取出，用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌匀。
5、分次加入糯米粉中。
6、和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。
7、把面团揉成长条，并平均分割成小块。
8、取一小块面团揉圆，压扁
9、放入红豆沙。
10、收口向上包好，滚圆，再轻轻压扁。
11、摆上南瓜籽。
12、热锅下油。
13、油烧至7成热时，放入南瓜饼胚。
14、中小火煎至两面金黄。
15、香喷喷滴。
16、南瓜有解毒、保护胃粘膜的功能外，还能帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质和促进生长发育。
