青萝卜鸭汤

1、青萝卜洗净后切成大块。

2、鸭子处理干净剁成大块，清洗后放入锅中焯水，捞出洗净。

3、锅内放入少许油，放入葱段姜片煸香，放入鸭块煸炒出油后放入青萝卜和适量水大火烧开，然后炖30分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，出锅即可。