腊八蒜烧木耳的做法

1、先将黑木耳提前用清水泡发，然后再将红萝卜改刀切滚刀片，备用。

2、起锅，锅中加入适量清水，将黑木耳倒入锅中，焯水大约10秒左右，备用。

3、接着再将红萝卜片放入锅中，再次焯水5秒左右，捞出过冷水。

4、另起炒锅，锅中加入适量食用油，放入适量腊八蒜，然后快速煸炒一下。

5、接着再加入各种调味料，然后再将黑木耳和红萝卜倒入锅中煮10分钟。

6、待烧至入味后，接着再勾入少许淀粉，翻炒均匀入味，即可关火出锅。