紫菜煎饼的做法

1、把葱洗净切碎备用.

2、把紫菜洗净剪成碎块备用.

3、敲碎两个鸡蛋,并搅拌.

4、把切好的葱放入蛋液中.

5、再把紫菜也放入蛋液中.

6、加入盐跟味精,搅拌均匀.

7、然后再放些面粉,搅拌下,让蛋液形成糊状.

8、锅中倒入少许油.

9、把搅拌均匀的紫菜蛋液倒入锅中.

10、稍微握住锅柄摇晃几下,避免粘锅,也使蛋液平铺到锅边.

11、等鸡蛋液差不多结成饼状后,翻边.

12、等两边煎至金黄色时,出锅.

13、可以用刀切成块状拼盘.这样的一道紫菜煎饼就轻松完成了.