怎么做家常全麦馒头？

1、首先把全麦面粉倒在盆里，加酵母，适量的温水，和成光滑的面团醒发。

2、然后醒发至两倍大，揉至排气切成小剂子，团成馒头状。

3、最后冷水上锅二次醒发，接着水开蒸15分钟即可。