脆皮茄子怎么做

 时间:2024-10-12 13:52:52

1、食材准备 · 西红柿1个 / 茄子1根 辅料:酱油、番茄酱、 葱花、玉米淀粉、白芝麻 西红柿、茄子去皮,西红柿切丁,茄子切块

脆皮茄子怎么做

3、茄子块在清水里稍微过一下,之后筛一层薄薄的淀粉,用筷子让茄子块较为均匀的裹上淀粉

脆皮茄子怎么做

5、重新起锅,倒油,放入葱花翻炒爆香。倒入之前切好的番茄丁,炒到番茄丁软化

脆皮茄子怎么做

7、汤汁收一收即可出锅装盘。最后撒点葱花和芝麻,提香增味

脆皮茄子怎么做
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