美食之特色风味小吃（1）

1、清洗莲白，然后切成小片,或者手撕连白！放在一边备用。

2、将小葱和蒜切成片准备好，等下备用。也可以切点姜哦

3、喜欢吃辣的朋友可以准备点辣子切好放在一边（红椒和青椒，干海椒都可以放哦）。

4、糖 ，醋，食盐，鸡精，味精等调料备好。

5、将准备好的菜籽油，先点火加锅加热，再倒入菜籽油冒烟后，放入准备好的佐料炒香。

6、再将准备好的连白放入锅中爆炒，放适量的盐，鸡精，味精，糖，醋，翻炒。

7、几分钟后，将提前备好的小葱放入，体味。清香扑鼻，就可以出锅咯。。