包子馅的做法

1、将各种材料洗净，备用。

2、卞萝卜切片，用开水煮3－4分钟，捞出，控水，剁碎。白菜剁碎。胡萝卜切小粒。葱、姜切小粒。

3、炒锅上火，倒入油，烧至6成热，放入葱、姜，少量盐，爆出香味后，放入胡萝卜粒，搅动几下，关火。

4、油锅温度降低后，将卞萝卜、白菜倒入，搅拌。包之前，放适量的盐，搅匀。