卤河蟹的做法

1、正宗盘锦稻田河蟹三斤 清洗干净

2、准备：葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒

3、大粒盐半斤凉水稀释 搅拌化竟为止

4、放葱 姜 花椒 大料 大蒜 料酒 味精 花椒水 辣椒 卤汁就做好了

5、把做的卤汁倒入螃蟹盆里 腌制12小时以上就可以吃了

6、十月一前后正是稻香蟹肥的季节 咸 鲜适口