草鱼怎么做好吃

1、首先把草鱼肉系上十字交叉的直刀，再改成大块

2、然后把鱼肉加葱姜蒜末料酒精盐味精码味后拍干粉糊

3、油烧至180度左右，将粘好糊的鱼肉放锅里吞炸，炸至金黄色捞出

4、锅上淋入少量油，放入葱姜末煸香后加水将葱姜末捞出，再放入果珍白糖还有适量的盐

5、用水淀粉勾芡，芡粉浓稠时明油离火，然后将芡汁浇在炸好的鱼上即成