又香又酥又脆的鸡翅，美味极了！

1、把鸡翅洗净，放入锅中加葱姜片，热水焯5分钟；

2、所有调料混合

3、搅拌均匀，将鸡翅腌制2小时

4、两颗鸡蛋加少量料酒及白醋去腥，打蛋器打散

5、腌好的鸡翅先滚一圈面粉

6、再沾蛋液

7、把蛋液稍微沥下，再均匀地裹一层面包糠，一个一个地裹；

8、油温8成时，放裹好面包糠的鸡翅进锅中炸

9、炸至左右金黄，即可出锅