快捷方便的蛋炒饭

1、首先准备食材。米饭一碗，鸡蛋打出泡沫来。豆角洗净，切成小丁，往蛋炒饭里放，切小一点豆角不支棱。西红柿洗净，滚刀切成小片。

2、待油至五成热，炒鸡蛋，鸡蛋饼两面金黄，盛出。

3、炝锅炒豆角，待豆角变色六分熟，倒入西红柿。

4、掂勺翻炒，炒到西红柿出汤，豆角软塌九分熟，倒入米饭。

5、将米饭翻炒时用铲子切碎，和菜拌匀。待米饭炒热，豆角熟了，放入鸡蛋。

6、翻炒并把锅里的饭菜拌匀，撒上适量的盐，装盘即可！营养全面，色、香、味俱佳！