1、先拿一个平口锅，放入1斤大米，加入水4升，放在天然气灶上用大火慢煮然后将准备好的腊肉切的很小的一块一块的，大火煮上30分钟后将切好的腊肉放入锅中煮上10分钟然后将青葱洗净切成细末
2、腊肉稀饭快好了，在将切好的青葱放入碗里，在在碗里放入里2汤勺盐巴腊肉稀饭就做好了，我品尝过的，味道很美味，吃了后食欲大增，还有一种稀饭叫绿豆稀饭味道也不错但是没有腊肉稀饭好吃
3、腌制的腊肉现在市场上有很多制假的人，如果你买了他的腊肉，吃了会有害身体健康所有我建议如果要买腊肉最好腊肉自己做的最放心，至少不好吃出病来，现在很多人的病都是吃出来的
