蜂蜜小蛋糕的制作方法

 时间:2024-10-15 10:18:57

1、 蜂蜜和细砂糖倒入打蛋盆里。

蜂蜜小蛋糕的制作方法

3、 锅中烧热水至40度左右关火,将打蛋盆坐在热水里,用电动打蛋器搅打约10分钟,直到蛋糊体积膨胀、细腻光滑、滴落的蛋糊不会消失为止。

蜂蜜小蛋糕的制作方法

5、 继续筛入另一半面粉,同样用橡皮刮刀翻拌均匀。

蜂蜜小蛋糕的制作方法

7、 用裱花袋将蛋糕糊挤入小模具中,9分满。

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