卤猪舌猪心的做法

1、将猪舌头和猪心清理干净后用水洗净；

2、将猪心对半切开后和猪舌头一起放入锅中用水焯一下；

3、撇去浮沫；

4、焯好后再用清水洗净；

5、洗净后备用，准备配料；

6、将猪舌头和猪心放入高压锅中；

7、放入冰糖、姜、花椒、八角、桂皮、香叶；

8、放入一大勺生抽；

9、拌匀；

10、再放入一点老抽；

11、放入一大勺黄酒；

12、放入少许盐拌匀后浸泡30分钟；

13、启动功能键；

14、酱好了哟；

15、充分浸泡后切片即可食用；

16、美味的下酒菜！