红薯饼怎么做

1、红薯去皮切薄片，放入盆中。

2、红薯放入蒸锅，大火蒸20分钟。

3、蒸好后趁热压成泥。

4、加入白糖拌匀。

5、放入糯米粉拌匀，捏成面团。

6、搓成条，分成小面团，搓圆按扁。

7、平底锅铺油，放入红薯饼煎至两面金黄即可摆盘。