花生米做小零食怎么做呢？

1、花生米倒入锅中，倒上鸡蛋液，搅拌均匀。

2、放上玉米淀粉，再搅拌均匀。

3、漏掉多余的淀粉。

4、小火慢炸，炸至酥脆，捞出备用。

5、锅中放一勺水，两勺糖。

6、小火熬制棕红色。

7、下花生米，芝麻，快速翻炒均匀就可以出锅了。