海鲜鸡蛋怎么做？

准备食材：鸡蛋3个、白糖、虾米、香醋、生抽、葱花。鸡蛋打散后放入切碎的虾米，搅匀备用；料汁：碗中加入生抽、葱花和香醋拌匀备用。起锅烧油放鸡蛋炒熟盛出，另起锅加入食用油和料汁，再放鸡蛋炒匀，撒上葱花即可食用。