豌豆凉皮的做法

1、首先是要准备好豌豆淀粉，将豌豆淀粉按照1比2的比例溶解在冷水之中，充分搅拌均匀。

3、等待内部液体沸腾后，将容器冷却，放入冰箱冷藏2个小时。

5、准备好调料，我们用醋、盐、糖、辣椒、生抽调味，均匀搅拌之后与凉粉拌在一起。最后撒上大蒜、香葱与花生，即可食用。