狗肉家常的做法

1、准备好2斤切好的狗肉，2块姜，一听啤酒。见下图

2、把狗肉冷水下锅焯一下捞出控水。见下图

3、锅内烧油，放入姜片，狗肉翻炒出香味。见下图

4、放入生抽一勺，老抽一勺，盐一勺，继续煸炒入味。见下图

5、然后倒入高压锅，加入香料，半块豆腐乳。倒入一听啤酒搅拌均匀，大火上气13分钟。见下图

6、关火自然排气，出锅装盘就可以了。见下图