养生腊肠炒冬瓜

1、准备好原材料;

2、锅中放入少许油，放入腊肠煸炒;

3、 煸炒出微微出油后放入冬瓜块进去翻炒;

4、翻炒几下后加入适量的生抽;

5、翻炒均匀后加入少许水;

6、炖煮到冬瓜透明后加入适量的盐翻炒均匀，再大火收汁;

7、盛入盘中，表面上撒上小葱末。