1、豌豆粒剥好装盆中待用
将买回来的豌豆粒剥好，待全部的豌豆粒都剥好装入盆中待用。
2、水开加盐煮豌豆粒
架锅倒入适量清水，等水开加入适量的食盐，将豌豆粒倒入锅中，大火烧煮一分钟关火。
3、煮好捞出立刻过凉水
将煮好的豌豆捞出来立刻倒入装有冷水的盆中过凉，如果是冰水那更好，这样豌豆的就不易发黄，颜色更加漂亮。
4、冷却捞出控干水分
等豌豆完全冷却，捞出，控干水分，直至豌豆的表面看不到一滴水分。
5、装保鲜袋放冰箱冷冻
找来保鲜袋，将其装入，排出空气，扎紧袋口，直接丢进冰箱冷冻即可，等到需要食用的时候把它拿出来自然解冻就行。
