香肠鸡蛋煎饼怎么做？

1、香肠切丁或者片、葱花切末、鸡蛋搅匀

2、将葱花、香肠、面粉放入鸡蛋液中，放入少许水，盐搅匀，如果喜欢吃辣可以放入写辣椒丁。

3、电饼铛开火，锅热，放入少许油，抹匀。

4、将拌好的面水倒入电饼铛，用勺子铺平，盖上盖子等一分钟，开盖，面水凝结到一起成饼状，在上层抹上少许油，翻转饼，再次盖上电饼铛。一分钟后开盖，看到表面金黄，面部蓬松即可出锅。