花生油煎豆腐怎么做

1、把豆腐用刀切成5厘米左右的片，切好后放入盐水中浸泡10分钟左右。

2、锅中入油，烧开后豆腐下锅煎，煎至两面金黄即可（火不要太大，中火即可）

3、把大葱切段，姜切片，大蒜切片备用，锅中入油放入葱姜蒜、花椒翻炒，根据自己的口味放入调料，最后倒入淀粉加水收汁，最后把做好的调味知倒在煎豆腐中即可。