1、蛋黄中加入砂糖打到变浓稠.
2、将牛奶稍微加热，不要煮开，细细的倒入蛋黄糊中，要边加入边搅拌.
3、再将搅匀的蛋奶液放到火上加热，要不停搅拌，只要浓稠即可.
4、煮好的蛋奶糊冷却后，放冰箱进一步降温，待用.
5、将草莓和蓝莓加入料理机中，加入一汤匙柠檬汁，搅打成果泥 （其他水果也可）
6、将打好的果泥倒入冷却的蛋奶糊中.
7、加入淡奶油，搅拌均匀.
8、将已经提前在冰箱中冷冻了至少18小时的冰激凌机内筒取出，安装好后，接通电源，启动.
9、将混合好的溶液从加料口倒入，搅拌约20~25分钟.
10、做好的冰激凌体积明显膨胀很多，取出装入保鲜盒，冷冻即可，当然也可以做好马上享用，口感更好哦.
