冬瓜粉条炖肉的做法

1、将冬瓜洗干净，然后去皮切成片。

2、将粉条冲洗一下，然后放入水中浸泡。

3、将青椒洗干净，切成块。

4、将五花肉洗净，切成片。

5、开火热锅，锅热后，倒入五花肉，煸炒至出油。

6、然后放入葱、姜、干辣椒，炒香。然后倒入适量料酒，翻炒一下。

7、然后放入冬瓜，生抽，继续翻炒。

8、然后加入清水，放入粉条，盖盖焖5分钟.

9、然后加入适量的盐、十三香，翻炒均匀。

10、最后下入切好的青椒，翻炒片刻，即可出锅。