1、猪肉切片洗干净，沥干水分
3、干腐皮需要开水浸泡变软，然后再切成小块哦
5、干辣椒和小葱切段，蒜头切沫，再准备点花椒，火腿肠就不用说啦
7、加入水煮肉片里的佐料包，我只用了半包，因为只有两个人吃，口味重的可以多放点
9、加入清水漫过辅菜就可以了
11、把腌制好的肉片用手搓滑下锅，用勺子翻搅几下，防止肉片粘在一起，等到肉片变色可以了
13、倒数几曰搬嚏嘀步一定不能省掉，把小葱放在肉片的上面，靠中间，稍微铺开，接着放上蒜泥，干辣椒，和花椒，周围撒上孜然粉，孜然的味道是我喜欢的，不喜欢的可以不放
15、将滚烫的油淋到中间的调味料上，炸出辣味和麻味，就大功告成啦
