香菇炒鸡腿肉

1、油锅烧热加入八角和花椒煸香

2、加入葱蒜姜后加入鸡肉大火爆炒两分钟

3、加入香菇洋葱胡萝卜，继续大火爆炒一分钟

4、加入生抽老抽料酒继续炒一会

5、加入啤酒大火烧开转小火闷15分钟

6、尝一下味道如果淡就加点盐，大火收干。我是要拌饭吃就没有收太干