制作红烧带鱼杏鲍菇的步骤

1、首先碗中加盐、料酒、白糖、香甜醋

2、然后再加甜面酱搅拌均匀成红烧汁

3、再把带鱼摘洗干净切成段，裹上面粉

4、其次起油锅，带鱼入锅煎

5、把葱姜蒜、大料放入锅中炸香

6、倒入红烧汁，加适量水

7、最后杏鲍菇入锅，盖上锅盖烧，烧熟关火，盛出享用