迷迭香牛油香煎巴沙鱼的做法步骤

1、巴沙鱼柳彻底解冻，用厨房纸吸干水分。两面都洒上黑胡椒和海盐腌制一下。

2、不粘锅里放牛油、橄榄油和迷迭香，热锅。把沙巴鱼柳平铺在锅里。慢火煎煮，不时把油用勺子浇在鱼肉上。

3、翻面煎另一面，然后小心装起来静置一会儿。

4、小土豆连皮对半切开入锅里煎，再把6瓣大蒜洗净连皮加进去一起煎煮。

5、黄秋葵洗净对半切开，加入锅里煮熟。

6、磨一点青柠檬的皮在鱼肉上。接着把蔬菜装盘，圣女果切开也加进去。就完成啦。