怎么做萝卜豆腐鱼头汤

1、豆腐用淡盐开水泡过之后切片备用。

2、鱼头洗净剁大块，用食盐腌制。

3、萝卜去皮切丝。

4、萝卜去皮切丝。

5、待鱼头煎至微黄时，加入足量的清水，大火烧开。

6、待鱼汤滚开之后，倒入豆腐一起加盖继续煮。

7、待鱼汤煮至奶白，豆腐出现细孔之后，倒入萝卜丝煮软，加食盐调味。

8、食用前撒少许香菜即可。