木耳炒肉丝的做法

1、木耳泡发，彩椒切小快，大蒜切片，小葱切1段，瘦肉切丝，用蚝油，生抽，生粉腌制10分钟

2、炒锅下油，把肉丝滑炒至断生，盛起备用。

3、炒锅再次加入少许油，把大蒜和干辣椒煸炒一下。

4、倒入木耳和彩椒，大概翻炒8分钟

5、再把肉丝倒回炒锅里炒匀。

6、加盐味精，葱段调味即可

7、成品棒棒的。